3月(yue)15日，中(zhong)國(guo)國(guo)際預制菜(cai)產業（山(shan)(shan)東(dong)）交(jiao)易博(bo)覽會在山(shan)(shan)東(dong)國(guo)際會展中(zhong)心開幕，此次(ci)博(bo)覽會將(jiang)持續至3月(yue)17日。現(xian)場(chang)數(shu)百(bai)家企業中(zhong)，魯(lu)商集團展區憑借層出不(bu)窮(qiong)的預制菜(cai)爆(bao)品和精心設計，引(yin)來超高(gao)人氣(qi)。

本次博(bo)覽會設置城市館和企(qi)業(ye)館2個展(zhan)館，規劃產業(ye)聚(ju)集(ji)地(di)成(cheng)(cheng)果展(zhan)區(qu)(qu)(qu)、預(yu)制食材展(zhan)區(qu)(qu)(qu)、預(yu)制方便食品展(zhan)區(qu)(qu)(qu)、新零售展(zhan)區(qu)(qu)(qu)、商貿(mao)物(wu)流展(zhan)區(qu)(qu)(qu)、食品包裝(zhuang)及設備展(zhan)區(qu)(qu)(qu)等六大展(zhan)區(qu)(qu)(qu)，展(zhan)覽面積23000平方米，集(ji)中(zhong)展(zhan)示原材料、半成(cheng)(cheng)品、包裝(zhuang)、設備、物(wu)流、冷藏等預(yu)制菜(cai)全產業(ye)鏈(lian)產品與服(fu)務。山東(dong)預(yu)制菜(cai)龍頭(tou)企(qi)業(ye)魯商集(ji)團、龍大美食、惠發(fa)、維(wei)爾康等助力本屆展(zhan)覽盛會。

作為山(shan)東(dong)預制(zhi)(zhi)菜(cai)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)聯合會會長單位，魯(lu)(lu)商(shang)集(ji)團各(ge)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)板塊積極(ji)參與本次(ci)博覽(lan)會，銀座(zuo)集(ji)團、山(shan)東(dong)商(shang)業(ye)(ye)(ye)(ye)職業(ye)(ye)(ye)(ye)技(ji)(ji)術學院、青島(dao)酒店管理(li)職業(ye)(ye)(ye)(ye)技(ji)(ji)術學院、山(shan)東(dong)省城(cheng)市服務技(ji)(ji)師學院、山(shan)東(dong)省牧工商(shang)實業(ye)(ye)(ye)(ye)有(you)(you)限(xian)公司(si)(si)、山(shan)東(dong)日冷食(shi)品有(you)(you)限(xian)公司(si)(si)等各(ge)攜“爆款(kuan)”驚艷亮相(xiang)。展位采用環繞式(shi)設計，內(nei)設LED大屏，講(jiang)述魯(lu)(lu)商(shang)集(ji)團預制(zhi)(zhi)菜(cai)發展情況，魯(lu)(lu)菜(cai)、牛排、糕(gao)點各(ge)種(zhong)美食(shi)層(ceng)出不窮，將生活中(zhong)的(de)(de)食(shi)品以預制(zhi)(zhi)菜(cai)的(de)(de)形式(shi)呈現在人們眼前，讓觀展者在了(le)解各(ge)家預制(zhi)(zhi)菜(cai)的(de)(de)同時(shi)可以品嘗新鮮出爐的(de)(de)預制(zhi)(zhi)菜(cai)成品，宛如穿梭在一(yi)條(tiao)美食(shi)街。除魯(lu)(lu)商(shang)集(ji)團外(wai)，多(duo)家企業(ye)(ye)(ye)(ye)、烹飪(ren)專業(ye)(ye)(ye)(ye)高校一(yi)同入駐，展示了(le)山(shan)東(dong)預制(zhi)(zhi)菜(cai)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)雄(xiong)厚的(de)(de)技(ji)(ji)術儲備。

本(ben)次博(bo)覽會還將以“‘預(yu)’見機遇 ‘預(yu)’見挑(tiao)戰 ‘預(yu)’見未來”為主題，打造預(yu)制菜(cai)行業高峰論壇，邀(yao)請(qing)政府單位(wei)負(fu)責人(ren)、業內專家學者、行業大咖通過(guo)內容分(fen)享(xiang)和主題討(tao)論等方式，共(gong)話預(yu)制菜(cai)行業實戰經驗、前沿(yan)動向、產業規(gui)劃(hua)，共(gong)商發展機遇與挑(tiao)戰。

（文/鄭翔天  圖(tu)/周里）